距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员6558：好评
感觉很不一样，酒店一直有变化。这次在种小肉肉，孩子也参与了特别开心。原来的地毯全都换成木地板，空间更大更明亮了。茶具的价格也很公道，入手一套。值得推荐。
M：好评
没有选错酒店，我是看着评论来的还纠结了好久最后选的花马！酒店的服务员很热情看我一个人拿着行李立马有人过来帮忙我拿行李还一路指引我到房间！哇一进门 就看到床上放了花瓣很温馨的感觉，还有免费的水果和苹果！到丽江就一直下雨，也没怎么出门都是在酒店转悠，酒店的景也是很不错的有小桥流水的感觉空气质量超好！在大堂旁有个茶吧赶上经济泡的功夫茶，聊天聊很开心，得知有个小书吧还可看书挺好的，可以实现了我的丽江悠闲时光！谢谢酒店的经理！
安：好评
非常不错，价优质好，外观普通，内部很好，床非常舒适，空调给力，下次还来，值得推荐。可以看到雪山